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“冷碟”的近义词
“冷碟”共收录4个近义词(凉菜、冷盘、凉拌菜、冷菜),冷碟的意思是:指在餐桌上供应的冷食,一般是指用来开胃或者作为餐前小吃的菜肴。冷碟通常是冷藏或冷冻后制作的,具有清爽、凉爽的口感。
“冷碟”近义词
凉菜、冷盘、凉拌菜、冷菜
“冷碟”解释
指在餐桌上供应的冷食,一般是指用来开胃或者作为餐前小吃的菜肴。冷碟通常是冷藏或冷冻后制作的,具有清爽、凉爽的口感。
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文人化
“冷碟”其他近义词解释
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近义词
近义词释义
凉菜
凉菜是指不需要加热或烹调的菜肴,通常以蔬菜、水果、海鲜等为主要原料,制作简单,口感清爽。凉菜在夏季常作为开胃菜或凉爽的小吃食用。
冷盘
冷盘是指在制作过程中不经过烹饪或经过简单的烹饪处理,通常以凉拌、腌制等方式制作而成的菜肴。通常用于开胃或作为餐前菜肴。
相关汉字解释
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冷
碟
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